Salvador Santa Matilde

Кавові плантації країни розташовані на висотах від 500 до 2350 м над рівнем моря. Найякіснішою кавою вважається високогірна, що вирощується на ґрунтах, удобрених вулканічним попелом.

Такі грунти не тільки багаті поживними речовинами, корисними для рослин, вони також насичені порами, що добре вбирають вологу.

Більшість кави, зокрема й на міжнародний ринок, поставляють дрібні фермерські кооперативи, і навіть окремі плантатори.

Ніжний квітково-фруктовий аромат. Смак збалансований, м’який, з нотками шоколаду, мигдалю та фруктів