Nicaragua Nueva Segovia Peralta Estates natural

Історія вирощування кави Peralta Family сягає початку 20-го століття, але тільки в 2008 році вони почали зосереджуватися на розробці нових способів просування своєї кави на міжнародні ринки спешіелті кави.

Ця кава обробляється на фабриці San Ignacio Mill у Мозонті, недалеко від Окатала у Новій Сеговії.